Beschreibung

Hausgemachte Tomaten-Basilikum-Knödel  Vegetarisch

Zutaten:

Semmel vom Bäcker (Weizenmehl, Roggenmehl, Weizengluten, ) Tomatenpüree,
geschälte Tomaten, Zwiebel, getrocknete Tomaten, Vollei, Olivenöl,
Basilikum, Kartoffelstärke, Rapsöl, Salz, Knoblauch, Gewürze,
Kann Spuren von Sesam, Lupinen, Soja und Schalenfrüchten (Nüssen) enthalten

Zubereitung :

1. Deckel öffnen und Knödel aus dem Glas stürzen.
2. In Scheiben schneiden.
3. In der Pfanne mit Butterschmalz oder Öl anbraten oder in der Mikrowelle abgedeckt erhitzen.
4. Bei max. 20°C trocken und dunkel lagern. Nach dem Öffnen (im Kühlschrank lagern) innerhalb von 2 Tagen verzehr
5. Inhalt reicht für 2 bis 3 Portionen

Knödel-Infos & Ideen

In der mediterranen Küche finden unsere Tomaten-Basilikum-Knödel eine Heimat. Nach einem Rezept vom Gardasee.
Ob als Beilage zu gegrilltem Fleisch und Fisch.
oder ganz vegetarisch in Kombination mit Spinat, gegrilltem Gemüse oder knackigen Salaten.